秋じゃが

はじめて秋収穫のじゃがいもを作ってみました❗️ちょっとだけですけど、順調に育って美味しいじゃがいもができましたよ(^o^)/。

来年からは、毎年作ってみようと思っています。

今 畑は、ニンニク・玉ねぎの植え付けも終わりあとは、大根・白菜の収穫と、畑の片付けを終えれば今年の農作業は、終わります。

今年もいろいろ美味しい野菜を作ってくれたT氏に感謝します。

来年もよろしくね( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

秋じゃが

南京豆収穫

南京豆収穫しました❗️

いつもは、直ぐ鞘をとって洗って綺麗にするのですが、今年はしばらく逆さまにして干しておきます(テレビで得た情報によって)。

洗わなくても綺麗になるそうなので・・

でもカラスに狙われて、どんどん食べられてしまってます(。>д<)!

仕方ないので、上にネットをかけました✨

さて洗わなくても綺麗になるのでしょうか⁉️南京豆収穫

生姜収穫

生姜生姜の保存今日は、生姜の収穫をしました✨とっても美味しそうな生姜です。テレビで見た保存方法をさっそく試してみました。今まで良い保存方法が無くて、冷凍保存でした。今回は、発泡スチロールの蓋に熱した火箸で穴をあけ、新聞紙にくるんだ生姜を保存します。

さて、うまくいきますか・・後ほど報告しますね😉!

柿の収穫

買って食べるのと違ってミバは悪いけど、とっても甘い柿、今年はたくさん採れました❗️

この画像の三倍あります✨

柿ばかりは料理も思いつかないし、ジャムやシロップ作るのもなぁと・・

毎日朝晩、そのまま食べてます。

田舎だと、まわりの家も柿の木あるからお裾分けもねぇ・・

ミバ悪いし・・街場(この言葉、よく田舎の反対語として使います)の人では嫌がられそう

(。>д<)・・

急いで食べなくても良い保存方法があったらなぁと思っています。
柿

紫蘇の実採り

紫蘇の実採り今日は、紫蘇の実採りをT氏に手伝ってもらいました。

紫蘇の実漬けは、我が家の大切なイベントです。

一年食べる量を漬け込むので、採った紫蘇の実の量は、800グラムでした。

紫蘇の実ご飯とか、紫蘇の実を加えたサラダ等お店のスープセットの定番メニューですから紫蘇の実漬けの失敗は、許されません。

緊張の作業、今日はあくぬきのため、薄めの塩水に浸けました。

明日本漬けです。

妄想

今日は、草取りm(。≧Д≦。)m!午前中一生懸命励みました。

もくもくと無心に出来る時もあるのですが、今日は妄想中・・

しひろ:こんなに頑張ったんだから、何かご褒                 美いただけますか?

仙人:馬鹿者❗️耳をすますが良い。さっきから  蝉の声が聞こえておろうが!自然の素晴らしさを知るが良い。

しひろ:もう少し素敵なご褒美無いのかなぁ・・

仙人:見るが良い。

しひろ:確かに素敵なトンボですよね( 〃▽〃)川トンボ

草取り

今日の収穫2017.7.30

今日は、スイカ🍉の収穫をしてみました❗️少し探しただけで、アッチにゴロゴロ、コッチにゴロゴロ、いくつ生っているのでしょう( 〃▽〃)!

でもとりあえず五個収穫しました(^-^)v

甘さ十分、大成功です。

収穫2017.7.30

梅落とし

今年も梅落としの日がやって来ました❗️

前もって見回ったら、梅の実が少ししか生ってなくて、皆さんにも伝えてはいたのですが、実際目にしたら、とても驚いていました。

ホントさびしい梅作業です。

来年は、通常の量が採れますように❗️梅落としA

畑は今 2017.6.23

大分夏野菜が育って来ました☺️

じゃが芋も3列作った中のトカチコガネ以外掘り起こしました。収穫もまずまずです(*^^*)。

いよいよ明日は梅の収穫日❗️

でも見回ったら、例年の2割位しか生ってなくて、梅ジャム一年分できそうもありません

(T-T)゜°。